Основное назначение книги — помочь всем желающим вырастить у себя на подворье такую ценную птицу, как индейка. В книге подробно описаны условия содержания индеек. С помощью рисунков показано обустройство птичника, насеста, гнезда, кормушки и др. Проводится ряд таблиц для составления суточных райционов и изготовления кормовых смесей. Отдельные разделы посвящены особенностям выращивания индюшат, откорму индеек, болезням птиц и профилактике этих болезней. Книга предназначена начинающим птицеводам и специалистам сельского хозяйства.