В книге рассматриваются практические вопросы содержания и кор- мления животных, основы разведения свиней различных пород. При- ведены данные по убою, первичной обработке туш и приготовлению высококачественной продукции в домашних условиях. Освещены основные вопросы зоогигиенических правил содержа- ния, физиологические и биологические особенности животных и не- обходимые ветеринарные знания, которые помогут сохранить и при- умножить поголовье свиней. Издание поедназначено для шиоокого КрУГа читателей