Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий. Учебное пособие для СПО

Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий. Учебное пособие для СПО

Лисин П. А.

     

бумажная книга



Издательство: Лань
Дата выхода: январь 2022
ISBN: 978-5-8114-8935-0
Объём: 184 страниц

Каталог