Рецептуры на шоколад, шоколадные изделия и порошок какао. 1968

Рецептуры на шоколад, шоколадные изделия и порошок какао. 1968

Марина Смирнова

     

бумажная книга

Продать эту книгу

ISBN: 978-5-458-43802-5

В книге представлены сведения и таблицы с рецептурами на шоколад, шоколадные изделия и какао порошок. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1968 года (издательство "Пищевая промышленность").

Каталог