Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 25.12.2025; планируемая отправка: 26.12.2025
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 30.12.2025; планируемая отправка: 31.12.2025
Технические характеристики
В книге представлены сведения и таблицы с рецептурами на шоколад, шоколадные изделия и какао порошок. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1968 года (издательство "Пищевая промышленность").