Издательство: | Диля |
Дата выхода: | май 2004 |
ISBN: | 5-88503-189-4 |
Тираж: | 10 000 экземпляров |
Объём: | 224 страниц |
Масса: | 180 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 9 x 11 x 4 |
Обложка: | мягкая |
В этой книге рассказывается об основных способах домашнего консервирования, приводится около 400 рецептов домашних заготовок из фруктов, ягод, овощей и зелени, грибов, мяса и рыбы. Даются подробные практические рекомендации. Для широкого круга читателей.