Издательство: | Эксмо |
Серия: | Кулинарное искусство |
Дата выхода: | декабрь 2008 |
ISBN: | 978-5-699-32045-5 |
Тираж: | 6 000 экземпляров |
Объём: | 538 страниц |
Масса: | 1085 г |
Обложка: | твёрдая |
Накануне праздничного застолья многих из нас охватывает паника. Причем неважно, традиционный это праздник (Рождество, Новый год, Пасха, Масленица) или современный. Нам не дает покоя вопрос: как спланировать, подготовить и провести торжество уверенно и с успехом?
Возможно, справиться с предпраздничным волнением поможет наше издание. Оно содержит все необходимые сведения - о планировании и подготовке праздничного стола, классические и не обычные рецепты с подробными инструкциями, идеи по оформлению и сервировке. Описание всех видов приемов - от небольших семейных обедов, свадебных банкетов и коктейлей до детских праздников, официальных обедов, неофициальных приемов "а-ля фуршет" и плотного ужина с чаем.