Рецепты праздничной кулинарии. Классические и новые блюда

Рецепты праздничной кулинарии. Классические и новые блюда

Ирина Михайлова

     

бумажная книга



Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарное искусство
Дата выхода: декабрь 2008
ISBN: 978-5-699-32045-5
Тираж: 6 000 экземпляров
Объём: 538 страниц
Масса: 1085 г
Обложка: твёрдая

Накануне праздничного застолья многих из нас охватывает паника. Причем неважно, традиционный это праздник (Рождество, Новый год, Пасха, Масленица) или современный. Нам не дает покоя вопрос: как спланировать, подготовить и провести торжество уверенно и с успехом?
Возможно, справиться с предпраздничным волнением поможет наше издание. Оно содержит все необходимые сведения - о планировании и подготовке праздничного стола, классические и не обычные рецепты с подробными инструкциями, идеи по оформлению и сервировке. Описание всех видов приемов - от небольших семейных обедов, свадебных банкетов и коктейлей до детских праздников, официальных обедов, неофициальных приемов "а-ля фуршет" и плотного ужина с чаем.

Каталог