Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара

Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара

Эльчин Сафарли

     

бумажная книга



Издательство: АСТ
Дата выхода: ноябрь 2013
ISBN: 978-5-17-082097-9
Объём: 320 страниц
Масса: 342 г

"Моя бабушка говорила, что приготовление еды - это возможность поделиться своей любовью, счастьем. Когда она заливала пахлаву медовым сиропом, то шепотом наговаривала: "Пусть у всех тех, у кого горечь сердца превышает сладость, переменится судьба к лучшему". Когда она посыпала чабрецом горячий плов из булгура, то закрывала глаза и продолжала: "Пусть этот чабрец приносит спокойствие тем, кто потерял его". Еда приносит счастье только тогда, когда она приготовлена с душой. Этот ежедневный и на первый взгляд обычный процесс - дополнительный шанс для каждого из нас ощутить настоящий вкус жизни". Эльчин Сафарли