Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик

Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик

А. М. Перлов

     

бумажная книга



Издательство: Ленанд
Дата выхода: ноябрь 2015
ISBN: 978-5-9710-2937-3
Объём: 296 страниц

Написанная более двух веков назад (первое издание вышло в 1792 году), книга остается актуальной и в наши дни; она будет полезна всем, кто интересуется старинными рецептами и историей кулинарного искусства.

Каталог