Русская кухня

Русская кухня

     

бумажная книга



Издательство: Астрель
Дата выхода: апрель 2012
ISBN: 978-5-271-37399-2
Объём: 192 страниц
Масса: 900 г

В этой книге собраны рецепты блюд русской кухни, созданные и переработанные шеф-поварами ведущих ресторанов. Все рецепты сопровождаются авторскими комментариями по особенностям их приготовления. Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями нашей страны, а также современными гастрономическими трендами.

Каталог