Русская кухня

Русская кухня

Екатерина Мириманова

     

бумажная книга



Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарные шедевры Эльмиры Меджитовой
Дата выхода: февраль 2014
ISBN: 978-5-699-16358-8
Тираж: 15 000 экземпляров
Объём: 416 страниц
Масса: 1504 г

Книга «Русская кухня» - плод многолетнего собирательского труда автора, объехавшего Россию в поисках рецептов русской кухни, от Белого моря до предгорий Кавказа, от Великого Новгорода до Тихого океана. В этой книге читатель найдет блюда северных поморов и монастырской кухни, царского стола и дома Л.Н. Толстого; старинные и современные тверские, костромские, суздальские, псковские, рязанские, московские рецепты - всех не перечесть; историю русской кухни, выдержки из произведений русских классиков, пословицы и поговорки; практические указания и полезные советы. Большинство рецептов проиллюстрированы прекрасными цветными фотографиями, показывающими блюда, их оформление и подачу.
Это роскошное подарочное издание - настольная поваренная книга для каждого дня и каждого дома. Приятного аппетита!

Каталог