Книга представляет собой собрание более 300 рецептов разнообразных блюд, успешно сочетающих традицию и современность. В ней также рассказывается об истории развития кулинарии в России, приводится множество любопытных фактов, рассказывается о народных обычаях, связанных с приготовлением пищи и трапезой, которая на Руси всегда была настоящим священнодействием. даются советы по выбору и обработке продуктов, сервировке стола. Все блюда, рецепты которых вошли в книгу, были приготовлены, продегустированы и пришлись нам по вкусу. Издание богато проиллюстрировано.