Русская кухня

Русская кухня

В. А. Тихомирова

     

бумажная книга



Издательство: Айрис-пресс
Дата выхода: март 2010
ISBN: 978-5-8112-3675-6
Объём: 64 страниц
Масса: 65 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 20 x 13 x 1
Обложка: мягкая

Наверное, ни в одной другой кухне мира нет такого разнообразия блюд, как в русской. Объяснение этому можно найти, взглянув на карту: Россия раскинулась почти во всех климатических поясах. Другая особенность русской кухни - она, на протяжении веков, была открыта всему новому, поэтому постоянно развивалась, вбирая в себя все лучшее. Например, пельмени попали в меню русской кухни с Дальнего Востока, а салаты - из Европы (изначально, на Руси было не принято смешивать продукты в одном блюде). Свою лепту в формирование русской кухни внесла и национальная черта русского народа - гостеприимство.

Каталог