Русская кухня. Избранные рецепты

Русская кухня. Избранные рецепты

Э. Д. Меджитова

     

бумажная книга



Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарные шедевры Эльмиры Меджитовой
Дата выхода: июнь 2009
ISBN: 978-5-699-35720-8
Тираж: 7 000 экземпляров
Объём: 256 страниц
Масса: 460 г
Обложка: твёрдая

Книга "Русская кухня. Избранные рецепты" - плод многолетнего собирательского труда автора, объехавшего Россию в поисках рецептов русской кухни от Белого моря до предгорий Кавказа, от Великого Новгорода до Тихого океана. В этой книге читатель найдет блюда северных поморов и монастырской кухни, царского стола и дома Л.Н.Толстого; старинные и современные тверские, костромские, суздальские, псковские, рязанские, московские рецепты - всех не перечесть; историю русской кухни, выдержки из произведений русских классиков, пословицы и поговорки; практические указания и полезные советы. Большинство рецептов проиллюстрированы прекрасными цветными фотографиями, показывающими блюда, их оформление и подачу.
Это роскошное издание - настольная поваренная книга для каждого дня и каждого дома!

Каталог