Практически во всех уголках мира известны такие блюда русской кухни, как блины или гурьевская каша, способные украсить менюб самых изысканных ресторанов, а секрет приготовления красной и черной икры является национальным достоянием страны. Книга является замечательным пособием для хозяек, пожелавших разнообразить меню блюдами русской кухни. Она снабжена цветными иллюстрациями, показывающими пошаговое приготовление практически каждого кулинарного изделия. Также указано время приготовления и калорийность блюд. полезные советы. приведенные с рецептами. помогут сэкономить время и сделать кушанье более вкусным. В это книге собраны рецепты приготовления как повседневных русских блюд, так и праздничных кушаний , подав которые, вы позволите гостям ощутить себя за царским столом!