Русская кухня. Строго по ГОСТу

Русская кухня. Строго по ГОСТу

В. В. Большаков

     

бумажная книга



Издательство: АСТ
Серия: Кулинария по ГОСТу
Дата выхода: декабрь 2018
ISBN: 978-5-17-105871-5
Объём: 192 страниц
Масса: 828 г

"Для нас во всех отношениях здоровее и полезнее наше русское, родное, то, к чему мы привыкли, с чем свыклись. Что извлечено опытом столетий, передано от отцов к детям и оправдывается местностью, климатом, образом жизни". Екатерина Авдеева "Ручная книга русской опытной хозяйки" (1846г.) Менялись время и технологии, мода и правительства, неизменной оставалась ностальгия по спокойной жизни, богатому праздничному столу, изыскано украшенному, обязательно обильному, когда каждое блюдо радовало глаз, обоняние и … Блюда, приготовленные по ГОСТ на основе традиционных рецептов, проверенные многовековым опытом многих поколений до сих пор радуют нас своим великолепным вкусом. В советской, русской кухне воплотилась вся находчивость и смекалка русского (и не только русского) человека.

Каталог