Издательство: | Астрель/АСТ |
Дата выхода: | май 2011 |
ISBN: | 978-5-17-072460-4 |
Тираж: | 5 000 экземпляров |
Объём: | 512 страниц |
Масса: | 705 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 22 x 17 x 3 |
Обложка: | твёрдая |
В этой книге собраны рецепты кушаний, упоминавшихся в русской литературе прошлых столетий. Все рецепты полностью адаптированы к современным условиям, и в то же время в них сохранена вся прелесть ушедшей старины, дух былых времен, дух исконно русской кулинарии.