Лучшие рецепты старинной русской кухни из собрания Елены Молоховец. Переиздавая знаменитую книгу Е. Молоховец "Подарок молодым хозяйкам", впервые вышедшую в конце XIX века, мы преследовали цель не потерять "за давностию лет" то богатство русского стола, которое было когда-то накоплено, собрано по крупицам, проверено временем и оставлено нам в вечное пользование.