Издательство: | Эксмо-Пресс |
Дата выхода: | январь 2001 |
ISBN: | 5-04-006026-2 |
Тираж: | 20 000 экземпляров |
Объём: | 367 страниц |
Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Эта книга по самым разнообразным блюдам и изделиям из теста.