Издательство: | Колос |
Дата выхода: | март 2009 |
ISBN: | 5-10-003357-6 |
Объём: | 480 страниц |
В этой книге, пожалуй, впервые с исчерпывающей полнотой представлен уникальный набор рецептов национальной русской кухни, а также множество сведений исторического характера, касающихся традиций русской кухни. Для широкого круга читателей.