Издательство: | Центрполиграф |
Дата выхода: | февраль 2006 |
ISBN: | 5-9524-2119-9 |
Тираж: | 6 000 экземпляров |
Объём: | 256 страниц |
Масса: | 430 г |
Обложка: | твёрдая |
В предлагаемой книге автор щедро делится своими познаниями: кроме занимательных исторических сведений здесь приведено более четырехсот рецептов изготовления всевозможных видов вкуснейшей выпечки.
Книга будет одинакова полезна как любителям домашней выпечки, так и профессионалам.