С помощью этой книги читатели узнают о самых простых и популярных в народе способах заготовки продуктов на зиму. Это квашение, соление, мочение, консервирование, сушка.
Хозяйки найдут здесь массу интересных рецептов, используя которые, они смогут разнообразить семейное меню вкусными и питательными блюдами.