Салаты

Салаты

Л. И. Ничипорович

     

бумажная книга



Издательство: Харвест
Дата выхода: октябрь 2004
ISBN: 985-13-2415-9
Тираж: 7 000 экземпляров
Объём: 416 страниц
Масса: 570 г

Книга предлагает наиболее интересные и приемлемые для современной кулинарии рецепты салатов, многие из которых заимствованы из богатой кухни народов мира и отвечают требованиям современной науки о питании. Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления. Кроме этого, вы найдете исчерпывающую информацию о количестве калорий, белков, углеводов и жиров, содержащихся в продуктах питания.

Каталог