Легкие, свежие и полезные – выбор салатов поражает нас концентрацией витаминов в изысканном и вкусном виде. Будет ли это легкая закуска, главное ли блюдо в сочетании с мясом или рыбой или же сочное фруктовое завершение трапезы – салаты уместны везде, потому что они дают состояние бодрости, и сотворить их можно быстро.
Попробуйте сами воплотить 50 изысканных идей по приготовлению салатов – от международной классики до легких рецептов, дающих простор импровизациям, – с блестящими фотографиями и детальными описаниями «шаг за шагом».
Эта книга – руководство к действию для поклонников салатов и всех, кто хочет сделать свое питание здоровы