Салаты. Готовьте, как профессионалы!

Салаты. Готовьте, как профессионалы!

Стришка В., дизайн

     

бумажная книга



Издательство: Астрель
Серия: Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров
Дата выхода: ноябрь 2010
ISBN: 978-5-271-30821-5
Тираж: 7 000 экземпляров
Объём: 192 страниц
Масса: 833 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 26 x 21 x 2
Обложка: твёрдая

Салаты сегодня становятся все более популярной составляющей ежедневного рациона людей во всем мире. Как правило, это легкие и полезные блюда, которые легко приготовить из широко распространенных продуктов. Авторы рецептуры салатов, представленных в этой книге, именитые шеф-повара, возглавляющие кухни известных ресторанов, представляют читателям свежий взгляд на традиционные салаты и дарят гостям возможность знакомства с собственными разработками.
Все рецепты можно легко воспроизвести на домашней кухне, имея даже совсем небольшой кулинарный опыт. В некоторых случаях они сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда.
Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями, следят за здоровьем и хотят сделать свой рацион легким, насыщенным и ярким.

Каталог