Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 10.06.2026; планируемая отправка: 11.06.2026
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 15.06.2026; планируемая отправка: 16.06.2026
Технические характеристики
В книге рассказывается о технологии приготовления различных салатов и винегретов из сырых и вареных овощей с добавлением рыбы и нерыбных продуктов моря, мяса, птицы. Особое внимание уделяется вопросам пищевой ценности приготовленных салатов и винегретов. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1990 года (издательство "Экономика").