Содержит рецепты приготовления холодных закусок из мяса и мясных продуктов, птицы, рыбы, овощей.
Некоторые рецепты заимствованы из старых поваренных книг. Среди них всевозможные салаты, большой выбор закусок быстрого приготовления, бутерброды, гренки, аппетитные мелкие деликатесы. Адресовано широкому кругу читателей.