В книге собраны всевозможные салаты и закуски, без которых не обходится практически ни один день нашей жизни. Салаты - это легкость, бодрость, аппетит. Закуски - это разнообразие, сытность, праздничность. Рецепты овощных, мясных, рыбных и других салатов и закусок просты и доступны. Каждый сможет их приготовить.