Лето - это прежде всего зелень; яркая, сочная, хрустящая... А зелень - это прежде всего салатики: разные, вкусные, красивые. Для нашей книги Повар и поваренок собрали разнообразные рецепты салатов, это и салат из молодого картофеля, и салат из весеннего редиса с креветками, и пикантное сочетание семги и клубники, и легкие салатики для тех, кто ценит вкус и пользу, - необыкновенно вкусно!