Для этой книги отобрано все самое вкусное из кулинарной классики и новых веяний в приготовлении салатов: от «Шубы» до «Цезаря», от легких овощных до питательных мясных и изысканных рыбных блюд... А главное, вы не только обеспечены множеством простых рецептов салатов для праздников и на каждый день, но и всегда знаете, сколько времени займет процесс приготовления, и можете точно рассчитать количество порций!