Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа

Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа

Элеанор Форд Кэролайн Иден

     

бумажная книга

19.25USD

Купить

Внимание! Книгу продает:
Амиталь

Доставка:
Россия, Воронеж: самовывоз

Условия продажи: оплата и доставка по договоренности

Книготорговая компания «Амиталь» - сеть книжных магазинов в Воронежской, Липецкой, Белгородской и Курской областях. Тел: (473) 224-22-22, 223-00-02

Есть книга от других продавцов от 19.25 USD

Продать эту книгу

Издательство: Эксмо-Пресс
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Дата выхода: декабрь 2018
ISBN: 9785040949977
Объём: 224 страниц
Масса: 1149 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 26 x 21
Обложка: твёрдая
Бумага: мелованная
Иллюстрированное издание +
Цветные иллюстрации +
Переводное издание +
Язык оригинала: английский

На протяжении веков легендарный город Самарканд был магнитом для торговцев, путешественников и завоевателей.

 

Его название звучит внушительно, как лишь у немногих древних городов — возможно Вавилона, Рима или Иерусалима. Произнесите его вслух, и оно как будто скатится с языка: Самарканд. Звучит так притягательно...

 

Это город, который на протяжении веков находится на перекрестке и кулинарной культуры. Идея — собрать воедино кухни семи этнических групп, оставивших самый заметный след в Самарканде на протяжении столетий: таджиков, русских, турков, евреев, корейцев, выходцев с Кавказа и самих узбеков, — появилась у авторов Кэролайн Иден и Элеанор Форд во время путешествия по региону и была блестяще реализована в этой книге.

Каталог