Самоучитель кулинарии. Творите и пробуйте!

Самоучитель кулинарии. Творите и пробуйте!

Г.С. Выдревич

     0

бумажная книга



Издательство: АСТ
Серия: Шаг за шагом
Дата выхода: август 2006
ISBN: 5-17-038741-5
Тираж: 2 500 экземпляров
Объём: 480 страниц
Масса: 390 г
Обложка: мягкая

Книга содержит рецепты самых разных блюд - и довольно простых, и сложных, требующих некоторых навыков. Вы найдете в ней и всеми любимые салаты, и популярные нынче гамбургеры, сможете поразить родных и друзей приготовленными собственными руками хачапури и беляшами, чебуреками и пловом. Ну и если вы планируете поездку за город, вам наверняка будут интересны разделы, посвященные барбекю и шашлыкам, - какой же отдых без куска сочного свежеезажаренного мяса.
Здесь же приведены рекомендации по хранению, обработке и приготовлению мяса, рыбы, овощей, приготовлению блюд в микроволновке, на барбекю и в горшочках, даны описания специй и приправ, с помощью которых можно из знакомых всем продуктов приготовить блюдо с совершенно новым вкусом.