Самые лучшие рецепты для дачной коптильни

Самые лучшие рецепты для дачной коптильни

Игорь Ростиславович Киреевский

     

бумажная книга



Издательство: АСТ
Серия: Вкусная книга
Дата выхода: июль 2006
ISBN: 5-17-039605-8
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 319 страниц
Масса: 275 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 21 x 14 x 2
Обложка: твёрдая

Книга раскрывает секреты современной и старинной технологий копчения свинины, говядины, конины, баранины, птицы, крольчатины, нутрии, дичи и рыбных копченостей: холодных и горячих закусок, салатов, бутербродов, супов, мучных изделий.
Для широкого круга читателей.