Полный справочник, содержащий все необходимые для санитарных врачей и санитарных служб сведения, касающиеся санитарной охраны окружающей среды населенных мест. Дана исчерпывающая информация по гигиеническим аспектам водоснабжения и водоотведения, гигиене и эпидемиологии почвы. Отдельно рассмотрена гигиена применения в сельском хозяйстве удобрений. Подробно описаны гигиенические аспекты питания, гигиена и санитария приготовления пищи. Приведены сведения, касающиеся гигиены детей и подростков, в том числе гигиенические требования к оборудованию детских и подростковых учреждений. Особое внимание уделено профессиональным заболеваниям, возникающим в результате воздействия химических и физических факторов. Издание предназначено для врачей всех специальностей, студентов медицинских вузов, а также для широкого круга читателей.