Издательство: | Феникс |
Серия: | Консультирует юрист |
Дата выхода: | ноябрь 2009 |
ISBN: | 978-5-222-16440-2 |
Тираж: | 4 000 экземпляров |
Объём: | 128 страниц |
Масса: | 90 г |
Обложка: | мягкая |
В данный сборник включены основные унифицированные нормативные документы, требования которых обязательно должны выполняться предприятиями общественного питания и торговли пищевыми продуктами: санитарные правила и нормы, санитарно-эпидемиологические правила, методические указания.
Работники предприятий общественного питания и продовольственной торговли должны быть ознакомлены с приведенными законодательными актами и соблюдать их.
Рекомендуем иметь данный сборник и пользоваться им во избежание нарушений и в случае возникновения спорных вопросов.