Санитарные правила и нормы. Продовольственная торговля. Общественное питание

Санитарные правила и нормы. Продовольственная торговля. Общественное питание

     

бумажная книга



Издательство: Феникс
Серия: Консультирует юрист
Дата выхода: ноябрь 2009
ISBN: 978-5-222-16440-2
Тираж: 4 000 экземпляров
Объём: 128 страниц
Масса: 90 г
Обложка: мягкая

В данный сборник включены основные унифицированные нормативные документы, требования которых обязательно должны выполняться предприятиями общественного питания и торговли пищевыми продуктами: санитарные правила и нормы, санитарно-эпидемиологические правила, методические указания.
Работники предприятий общественного питания и продовольственной торговли должны быть ознакомлены с приведенными законодательными актами и соблюдать их.
Рекомендуем иметь данный сборник и пользоваться им во избежание нарушений и в случае возникновения спорных вопросов.

Каталог