В справочнике представлены нормативные документы и акты, регламентирующие деятельность предприятий торговли, соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм.

Предназначен для студентов, обучающихся по торговым специальностям, а также для руководителей предприятий и организаций и специалистов, интересующихся торговлей.