Книга Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, Голунова, 5-98471-013-7, купить, цена

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Л.Е. Голунова

бумажная книга

Издательство:	Профи-Информ
Дата выхода:	ноябрь 2004
ISBN:	5-98471-013-7
Тираж:	2 000 экземпляров
Объём:	688 страниц
Размеры(В x Ш x Т), см:	22 x 15 x 4
Обложка:	твёрдая

Каталог