Сборник рецептур и технологических инструкций по приготовлению хлебобулочных изделий для профилактического и лечебного питания

Сборник рецептур и технологических инструкций по приготовлению хлебобулочных изделий для профилактического и лечебного питания

А.П. Косован, Р.Д. Поландова,Ф.М.Кветный

     

бумажная книга

17.56 USD


В корзину


Наличие на складе:

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 05.12.2024; планируемая отправка: 06.12.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 02.12.2024; планируемая отправка: 03.12.2024



Издательство: Пищепромиздат
Дата выхода: январь 2004
ISBN: 5-89703-089-8
Объём: 252 страниц

Каталог