Сборник задач и практических ситуаций по технологии продукции общественного питания. СПО. Учебно-практическое пособие

Сборник задач и практических ситуаций по технологии продукции общественного питания. СПО. Учебно-практическое пособие

Широкова Л.О., Широков А.В.

     

бумажная книга



Издательство: КноРус
Серия: СПО
Дата выхода: октябрь 2019
ISBN: 978-5-4365-3161-8
Объём: 128 страниц

Каталог