Издательство: | Наука |
Серия: | |
Дата выхода: | январь 1995 |
ISBN: | 5-02-026650-7 |
Объём: | 1 страниц |
Обложка: | твёрдая |
Книга знакомит с наиболее распространенными и некоторыми редкими в средней полосе европейской части России съедобными и ядовитыми грибами. Даны описания 172 видов, приведены их характерные признаки, места произрастания и время сбора. Для съедобных грибов указаны способы использования и пищевая ценность. Описания видов сведены в определенную таблицу. Даны цветные и черно-белые изображения 80 видов грибов. Книга рассчитана на грибников-любителей, работников заготовительных организаций, преподавателей и студентов, специалистов-микологов, сотрудников санитарно-медицинских и лесохозяйственных учреждений и природоохранных органов. ...