Секреты консервирования

Секреты консервирования

С. Я. Френкель

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: АСТ
Дата выхода: июль 2000
ISBN: 5-17-001444-9
Тираж: 20 000 экземпляров
Объём: 160 страниц
Обложка: твёрдая

Все о консервировании, мариновании, замораживании и сушке... Основные правила консервирования, великолепные рецепты, в том числе пряностей, соусов, уксусов, колбас, фарша и паштетов.

Каталог