Издательство: | АСТ |
Дата выхода: | февраль 2006 |
ISBN: | 5-17-036117-3 |
Тираж: | 5 000 экземпляров |
Объём: | 381 страниц |
Масса: | 310 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 21 x 14 x 2 |
Обложка: | твёрдая |
Оказывается, хорошо знакомые нам черника и голубика, калика и ежевика имеют свои секреты. Их пало вовремя со-брать, правильно переработать, сохранил лечебные свойства, и, главное, правильно использовать. Чем полезны лесные ягоды? Кому они помогут, а кому могут и навредить? Как готовить из них целебные отвары, настои и мази? Как варить варенье, компоты, консервировать, мариновать, сушить? В новой книге Евгения Щадилова вы найдете очень много интересного о ягодах, растущих в наших лесах, как всем известных клюкве, малине, бруснике, так и менее популярных княженике, морошке, можжевельнике.
Книгу украшают оригинальные рисунки талантливой художницы Ольги Григорьевой.