В учебном пособии излагаются основные теоретико-методологические положения учета сельскохозяйственной продукции и сырья в сельскохозяйственных потребительских, снабженческих и сбытовых (торговых), перерабатывающих сельскохозяйственную продукцию кооперативах.
Раскрываются особенности учета сельскохозяйственной продукции, расчета с членами кооператива, учет операций по переработке давальческого сырья членов кооператива в обмен на часть готовой продукции.
Для студентов, обучающихся по специальности "Бухгалтерский учет, анализ и аудит" и другим экономическим специальностям, слушателей высших учебных заведений и системы послевузовского образования, научных работников, преподавателей, а также бухгалтеров сельскохозяйственных потребительских и заготовительных кооперативов.