Издательство: | Академия |
Серия: | Профессиональное образование |
Дата выхода: | август 2018 |
ISBN: | 978-5-4468-7119-3 |
Объём: | 192 страниц |
Обложка: | твёрдая |
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессиям из списка ТОП-50 Технология эстетических услуг, Технология парикмахерского искусства, а также по специальностям Парикмахерское искусство, Стилистика и искусство визажа, Прикладная эстетика. Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины Сервисная деятельность.
Рассмотрены теоретические основы индустрии красоты как отрасли сферы услуг; продемонстрирована организация сервисной деятельности в индустрии красоты; показаны способы организации процесса обслуживания и приемы управления отношениями; обсуждаются вопросы маркетинга, управления качеством, сервисные технологии и инновации в индустрии красоты.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования.