Мясо входит в рацион большинства жителей земного шара. Именно оно дает нам энергию, здоровье и физическую силу. А шашлык, или, вернее, "шашлык!" - это не просто блюдо или способ приготовления мяса, это всегда событие. Книга познакомит вас с основными "шашлычными" понятиями, поможет совершить путешествие в удивительный мир жареного мяса, яркой зелени, дружеского застолья.
Для широкого круга читателей.