Шоколад (черная,рециклированная кожа,тиснение фольгой и блинтом)

Шоколад (черная,рециклированная кожа,тиснение фольгой и блинтом)

Ларусс П.

     

бумажная книга



Издательство: Чернов и К
Дата выхода: июль 2016
ISBN: 978-5-98937-033-7
Объём: 392 страниц

Новая книга от издательства Larousse. Рецепты кондитера №1. История открытия шоколада и основные этапы возникновения непреходящей любви человечества к этому волшебному продукту. Базовые кондитерские рецепты и основные заготовки шоколатье. Более 300 рецептов с использованием шоколада, среди которых несколько десятков для начинающих.

Каталог