Дата выхода: | март 2009 |
ISBN: | 1-84543-145-6 |
Тираж: | 3 000 экземпляров |
Объём: | 160 страниц |
Масса: | 550 г |
Обложка: | твёрдая |
Книга Шанталь Коади - это увлекательное путешествие в мир шоколада - от сбора плодов дерева какао на плантациях в разных регионах мира, процесса их переработки до создания мастерами шоколадных дел великолепных, отмеченных постоянным творческим поиском изделий.
Издание в обновленной редакции Матрина Кристи.
Формат: 16 см x 23,5 см.
2009, март: книга на бумаге "Шоколад. Советы знатока", ISBN: 1-84543-145-6, 160 стр., твёрдая обложка, тираж 3000 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
2008, октябрь: книга на бумаге "Шоколад. Советы знатока", ISBN: 978-5-88353-302-9, издательство "Бертельсманн Медиа Москау (БММ)", 160 стр., твёрдая обложка, тираж 3000 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |