Издательство: | ОЛМА Медиа Групп |
Дата выхода: | октябрь 2010 |
ISBN: | 978-5-373-03498-2 |
Тираж: | 5 000 экземпляров |
Объём: | 240 страниц |
Масса: | 540 г |
В книге рассказывается об истории, технологии производства и культуре потребления шоколада и кофе, об их влиянии на здоровье человека. Даются рецепты блюд и напитков с их использованием. Приводятся полезные советы и любопытные факты.
Для широкого круга читателей.