Сибирская кухня - одно из самых распространенных в России. Ее блюда отличаются своеобразным пикантным вкусом, сытностью и простотой приготовления. Эта книга является не только сборником рецептов, но и путеводителем по культуре сибирских застолий и обрядов, разнообразящих любой стол.