Издательство: | Центрполиграф |
Дата выхода: | февраль 2005 |
ISBN: | 5-9524-0914-8 |
Тираж: | 8 000 экземпляров |
Объём: | 192 страниц |
Масса: | 120 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 20 x 13 x 1 |
Авторы продолжают отвечать на вопросы любознательных читателей, в том числе о рецептах кушаний в горшочках, о скандинавских салатах, о блюдах из субпродуктов, закусках под пиво, десертах, напитках. Авторы также не обошли вниманием модные нынче коптильные жидкости, глютаминат, селитру. Книга содержит много полезной информации как для любителей, так и для профессионалов.